Análisis del Ciclo de Vida (ACV), Ecoetiquetas y Declaraciones Ambientales de Producto
En Sustant realizamos estudios entorno al impacto ambiental de productos y servicios aplicando metodologías de ACV. Estudiamos las posibilidades de obtener ecoetiquetas y sellos de certificación ecológica para productos.
Nuestras especialidades son:
- Ecoetiqueta de Huella de Carbono y Huella de Carbono reducida.
- Etiqueta Ecológica Europea
- Agricultura Ecológica.
- Wineries for Climate Protection (WfCP).
- Declaraciones Ambientales de Producto (DAP)
- Certificación Energética de edificios.
¿Qué es el etiquetado ambiental?
«Tradicionalmente, el comportamiento ambiental de los productos no ha sido uno de los valores demandados por parte de los consumidores a la hora de ejecutar su opción de compra. Este era un aspecto que quedaba limitado al cumplimiento legal. Sin embargo, en los últimos años hay cada vez más consumidores sensibles a esta porblemática. Cada vez más, los consumidores demandan información sobre el comportamiento ambiental de los productos que consumen y los servicios que utilizan»
Los sellos ambientales voluntarios para productos tienen como objetivo alentar o incentivar la demanda de productos y servicios con menores cargas ambientales. Para ello ofrecen información ambiental relevante sobre su ciclo de vida, para satisfacer la demanda de información ambiental por parte de los consumidores.
- Existe etiquetado ambiental obligatorio como por ejemplo los relativos a toxicidad, inflamabilidad, riesgo de explosión o alto poder contaminante. Deben ser incluidos para cumplir con la legislación.
- Existe etiquetado ambiental voluntario que puede incluir o no la valoración ambiental. Es decir, la información aportada por una ecoetiqueta puede reflejar que se cumple con altos requisitos de protección ambiental, o bien, simplemente puede reflejar uno o varios aspectos ambientales sin entrar en su valoración o exigencia. Podemos encontrar tres grandes modelos de ecoetiquetado:
¿Qué es el análisis del ciclo de vida?
“Todos los productos y servicios tienen un impacto ambiental, tanto durante su producción, y utilización, como cuando se convierten en residuos (Ciclo de Vida).” Libro Verde sobre política integrada de Producto. Comisión Europea
El análisis del ciclo de vida (ACV) o Life-cycle assesment (LCA) consiste en una metodología de estudio acerca de la sostenibilidad global de productos y servicios. El ACV es la base de una producción y consumo sostenibles, y constituye el soporte técnico de:
- Huella de Carbono (ISO 14067)
- Huella de agua (ISO 14046) y Huella Hídrica (Water Footprint Network)
- Huella Ambiental de la Unión Europea (producto y organización)
- Huella ecológica.
- Ecodiseño
- Ecoetiqueta tipo I, II y III.
- Compra Verde y Compra Verde Pública.
¿Qué es el Ecodiseño?
El Ecodiseño consiste en incorporar criterios ambientales en las fases de diseño y desarrollo de productos o servicios sin comprometer otros aspectos como la seguridad, la funcionalidad, la calidad o la estética.
¿Cómo aplicar el ACV?
El ACV puede aplicarse parcialmente, considerando:
- Solo determinadas emisiones, como: Gases de Efecto Invernadero (GEI), con lo que nos referimos a la Huella de Carbono. El agua consumida y vertida, hablamos de huella de agua.
- Solo los consumos de recursos y los efectos sobre el medio ambiente: Deforestación y cadena de custodia (FSC, PEFC)
También es posible considerar en el ciclo de vida:
- Costes económicos: hablamos de coste del ciclo de vida (Life Cycle Costing, LCC.)
- Costes sociales: hablamos del Análisis del Ciclo de Vida Social (Social LCA) se incluyen efectos sobre la salud humana.
El ACV puede aplicarse parcialmente, considerando sólo algunas fases del sistema, o el proceso completo:
- De la cuna a la puerta (cradle to gate);
- De la cuna a la tumba (cradle to grave);
- De la cuna a la cuna (cradle to cradle);
¿Qué es una Declaración Ambiental de Producto?
Las Declaraciones Ambientales de Producto (DAP) son documentos de extensión variable, entre 3 y 40 páginas, consistentes en un inventario de datos medioambientales cuantificados de un producto, con unas categorías de impacto. Se realizan mediante análisis del ciclo de vida (ACV) elaborados en base a reglas de categoría de productos (RCP) específicas para cada tipo de producto. La Norma ISO 14040 crea el marco regulador para estas declaraciones verificables y certificables por tercera parte independiente.
No consiste en un simple logo o símbolo. Es un informe detallado con información muy técnica, relevante, comparable y verificada. Muy demandado en Compra Pública Verde y Financiación de la Gestión del Riesgo.
Los ejemplos más comunes de DAPs corresponden a los sectores de la construcción (cemento, hormigón, cerámicas) y la siderurgia (acero corrugado, aluminio ionizado) pero son aplicables a otros sectores como la alimentación, provisión de bienes (paneles solares, turbinas, etc.)
¿Que aspectos hay que considerar en una DAP?
Como mínimo hay que considerar:
- Consumo de recursos: energía, agua, materiales y sustancias peligrosas.
- Emisiones al aire y al agua.
- Residuos generados.
- Uso y contaminación del suelo
- Otros potenciales impactos ambientales.
¿Que categorías reflejan el impacto ambiental en una DAP?
- Cambio Climático
- Destrucción de la capa de Ozono
- Radiación Ionizante
- Acidificación
- Toxicidad de las fuentes de agua dulce
- Eutrofización terrestre y marina
- Uso del suelo
- Consumo de recursos acuáticos
- Toxicidad humana cancerígena
- Toxicidad humana no cancerígena
- Emisión de partículas
- Oxidación fotoquímica
Formación en Huella de Carbono, ACV y Sostenibilidad
Sustant Consultoría ofrece tanto a través de formaciones in situ, como a través de su plataforma online Sustant Academy diferentes cursos, de acuerdo a las necesidades de cada organización.